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Mélange de Légumineuses - Bio

6,82 / Kg
Ce mélange de légumineuses, aussi appelé soupe méditerranéenne est une source de fibres et de vitamines. Riche en protéines, ils n'en restent pas moins délicieux, dégusté dans le cadre d'un repas végétarien ou en accompagnement de viande ou poisson.

Préparation: Faire tremper 12h un bol du mélange pour ensuite le faire cuire dans 2L d'eau avec, si vous le souhaitez, 2 carottes, 1 poireau, de l'ail, oignon, du céleri, pendant 1h15 environ. Facultatif : ajouter quelques vermicelles d'épeautre 10 min avant la fin de la cuisson.
Vous pouvez choisir la quantité exacte que vous souhaitez.
Mais voici combien nous mettons dans nos bocaux pour vous donner un ordre d'idée :
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Description du produit

A conserver au sec, à l'abri de la chaleur
ingrédient : pois chiches*, lentilles rouges*, lentilles vertes*, lentilles blondes*, haricots noirs*, haricots blancs*, haricots rouges*, azukis rouges*, pois vert cassés*(*issu de l'agriculture biologique)
Peut contenir du gluten, des fruits à coques, sésame, soja, œufs et lait.Conditionné dans un atelier qui utilise gluten, sésame, soja, fruits à coque,moutarde, œufs et lait

DLUO : 06.06.2019
N° de lot : 15718